Bartolo Mascarello fût le grand défenseur de la tradition de Barolo, héritant ce vignoble de son père en 1919. Cette prestigieuse appellation du Piémont a cédé aux sirènes du vin moderne, des fûts neufs et de la technologie bordelaise. Bartolo, lui, continuait ce qui fit la gloire de ce vignoble, des décennies auparavant, et écrivait sur ses étiquettes : « Il ne faut pas faire des barriques, il faut faire des barricades. ».
Après sa mort en 2005, Maria Teresa a repris le vignoble de 5 hectares avec la même ferveur et les mêmes convictions. Aujourd’hui le Barolo de Maria Teresa Mascarello est l’un des vins Italiens les plus émouvants qui soit.
DOC Nebbiolo Langhe
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Cuvée : Nebbiolo Langhe
Couleur Rouge Appellation DOC Nebbiolo Langhe Cépage Nebbiolo Sol Marnes calcaires Fermentation Élevage En foudres de chêne pendant 9 mois |
DOCG Barolo |
Cuvée : Barolo
Couleur Rouge Appellation DOCG Barolo Cépage Nebbiolo 100% Sol Argiles avec tuf et sables Fermentation De 30 à 60 jours Élevage En foudres de chêne pendant 30 mois, puis un an en bouteilles |