Goyo Garcia cultive deux vignobles: l’un en Cantabrie d’où sa mère est originaire et l’autre sur les coteaux argilo-calcaires de Ribera del Duero où il a acheté ses trois premières parcelles en 2003. Il les vinifie chacune séparément pour mettre en valeur leurs différents terroirs et altitudes. Il vinifie en collaboration avec sa conjointe Diana Semova le D.O. Arlanza « Garcia Semova ».
Leurs vins sont d’une justesse incroyable, ce qu’ils acquièrent grâce à de la rigueur et beaucoup de passion pour le tempranillo, dont ils tirent plusieurs cuvées de différents terroirs.
Ses Tempranillo et Graciano pour les cépages rouges cohabitent avec l’Albillo (blanc).