Vins espagnols

Porter haut les vins que j’aime ou partager les belles rencontres.
Quand j’ai rencontré Joan-Ramon Escoda, il venait de terminer son 1er millésime. Le vin m’a épaté, l’homme m’a touché. Je lui ai proposé de distribuer deux cuvées en France, Les Paradetes et Coll del Sabater. Il exploite aujourd’hui 6 hectares en biodynamie sur l’appellation Conca de Barbera en Catalogne.
Quelques mois plus tard, autre rencontre et autre émotion dans la même région de Tarragone avec Laureano Serres Montagut. Un vigneron original qui vinifie ses 3,5 hectares dans une cave de poupée, minuscule mais en bio ! Je propose trois de ses vins : Vi Ranci, Mendall rouge et blanc.
En cette période de crise viticole, les vins du monde entier sont en concurrence, parce que vinifiés selon les mêmes méthodes interventionnistes. En 10 siècles la viticulture européenne a posé ses bases :
Des cépages adaptés à leur terroir et à leur climat donnent, à travers la fermentation, une expression unique, témoin d’un endroit et d’un millésime. Quelques décennies d’engrais chimiques, de désherbants, de rendements excessifs, de levures sélectionnées ont bien failli faire disparaître ce patrimoine culturel. S’il parait évident que l’industrialisation du vin est inéluctable pour la consommation de masse, les vins naturels proposent un voyage différent dans chaque verre.  Prenez un Anjou de Mark Angeli et vous verrez la Loire sillonner sous vos pieds, un Bandol de Château Sainte-Anne et vous entendrez les cigales, un Fleurie d’Yvon Metras et vous comprendrez pourquoi le cru porte ce nom. Et comme disait Bernard Dimay « Venez boire avec moi, on s’ennuiera plus tard !» 

Porter haut les vins que j’aime ou partager les belles rencontres.

Quand j’ai rencontré Joan-Ramon Escoda, il venait de terminer son 1er millésime. Le vin m’a épaté, l’homme m’a touché. Je lui ai proposé de distribuer deux cuvées en France, Les Paradetes et Coll del Sabater. Il exploite aujourd’hui 6 hectares en biodynamie sur l’appellation Conca de Barbera en Catalogne.

Quelques mois plus tard, autre rencontre et autre émotion dans la même région de Tarragone avec Laureano Serres Montagut. Un vigneron original qui vinifie ses 3,5 hectares dans une cave de poupée, minuscule mais en bio ! Je propose trois de ses vins : Vi Ranci, Mendall rouge et blanc.

En cette période de crise viticole, les vins du monde entier sont en concurrence, parce que vinifiés selon les mêmes méthodes interventionnistes. En 10 siècles la viticulture européenne a posé ses bases :

Des cépages adaptés à leur terroir et à leur climat donnent, à travers la fermentation, une expression unique, témoin d’un endroit et d’un millésime. Quelques décennies d’engrais chimiques, de désherbants, de rendements excessifs, de levures sélectionnées ont bien failli faire disparaître ce patrimoine culturel. S’il parait évident que l’industrialisation du vin est inéluctable pour la consommation de masse, les vins naturels proposent un voyage différent dans chaque verre.  Prenez un Anjou de Mark Angeli et vous verrez la Loire sillonner sous vos pieds, un Bandol de Château Sainte-Anne et vous entendrez les cigales, un Fleurie d’Yvon Metras et vous comprendrez pourquoi le cru porte ce nom. Et comme disait Bernard Dimay « Venez boire avec moi, on s’ennuiera plus tard !» 

 Do Conca de barbera

DO CONCA DE BARBERA  « Coll del Sabater»  – Joan-Ramon Escoda

Merlot sur argile rouge à 400 mètres d’altitude. Culture biodynamique. Macération traditionelle. Elevage en fûts.

 

D.O CONCA DE BARBERA « Les Paradetes» 

70% Sumoll, 30% Grenache rouge. Même origine que le précédent. Même méthodes.
 

mendall

Mendall rouge D.O TERRA ALTA 2004 – Laureano Serres-Montagut

Carignan, Syrah et Cabernet Sauvignon. Même origine que le blanc. Macération traditionelle. Elevage en fûts. Peut-être les seuls vins espagnols sans sulfites ajoutés.

 

Mendall blanc 2005

20% Grenache blanc, 80% Maccabeu. Issu de vignes en culture bio sur argilo-calcaire. Vinification et élevage en fûts.

 

Mendall blanc 2006

100% Carignan

 

Vinyes Arancades blanc 2008

vielles vignes 100% macabeu, dernière cuvée car les vignes ont été arrachées en 2009.

 

Vi Ranci blanc

Grenache et macabeu

 

vinya sanfeliu

DO Costers del Segre 2007 « Vinya Sanfeliu»  – Jordi Sanfelieu

 100% Tempranillo